Här kommer ett gott knäckebröd som passar alla som vill ha en knäcke till kaffet på morgonen!
Mandelknäckebröd – 1 plåt
1 dl mandel
1 dl linfrö
1 dl sesamfrön
1 msk fiberhusk
2 msk smält smör
½ dl vatten
½ tsk salt
Sätt ugnen på 150 grader. Mixa mandel, linfrön och sesamfrön i en matberedare. Lägg ”mjölet” i en skål och blanda ner resten av ingredienserna. Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt och grädda i 20 minuter. Stäng av ugnen och låt knäcket ligga i ugnen i 30 minuter eller tills det är torrt. Bryt knäcket i bitar och njut med en god ost.