Att dra ner på köttkonsumtionen har många fördelar – många mår bättre, går ner i vikt, känner sig friskare och får mer pengar över till annat (kött är en dyr ingrediens). Dessutom gör du en insats för miljön! Men man behöver inte bli vegetarian på heltid bara för att man vill minska sitt köttätande, varför inte prova på att vara flexitarian ett tag?!
Ulrika Davidsson är kostrådgivare med mångårig erfarenhet av att skapa recept och kostscheman som hjälper personer till en hälsosam livsstil. Ulrika förespråkar matglädje och en varierad kost, gärna med mycket frukt och grönt.